Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng. game điện thoại Android
09-15Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. game điện thoại Android
09-15Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp. game điện thoại Android
09-15
Brands
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.09-15Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Chợ Game Nhỏ
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.game Sunwin web giải đấu Sunwin luật chơi luật chơi game
